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新年茶話会@茶泉 経堂

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毎年恒例の茶泉さんでの新年茶話会。
今回はトーアン族の伝説を、会長の孔先生から伺いました。

そして、そのトーアン族が作ったプアル茶と、紅茶!
ご縁あっての、Long Shuさんのご提供です。

プアル茶も紅茶も、どこまでもまろやかで、
こんなお茶が作れる
トーアン族の方々はきっとやさしい民族なのだろうと
納得してしまいました。

自然とともにあるお茶、乱獲せず、ほんの少し大切に
味わいたいものです。

次回の教室でもご紹介いたします!
ご参加お待ちしております。


マクロビオティック料理教室開催します

1月の♡自愛♡メニュー

おめでとう
ベジ角煮
冬野菜の中華風チャオマリネ
フォーチュンクッキー
バラのつぼみのプアル茶

日時:1月14日(土曜) 11時から14時
場所:東京マスダ学院 (総武線 平井駅 徒歩2分)
http://www.tokyomasudagakuin.com/access.html

お申し込みは、hiroyob★hotmail.com(★を@に変えてメールください。)
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by macrochinese | 2012-01-11 19:40 | 中国茶