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おうちカフェ@横浜

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今年も、おうちカフェが開催されました。

http://www.tokyuensen.com/event/eventComment.php?ie=2732&PHPSESSID=f6cf01iekksbctiufvehh3jlv7



今回は、日本茶インストラクター協会のお手伝いです。

●増田林業
【お茶を食べるカフェ】
・・お茶を丸ごと食べてお茶パワーを吸収

野菜ソムリエの方が、3種のトマトとお煎茶を使用したたきこみごはん
を作ってくださいました。

日本茶は、「すすり茶」。
中国茶の蓋碗のような器で、緑茶を頂きます。

最後にはポン酢をつけて、お茶の葉ごと食べてしまいます。

きっと、しぶいだろうな~
と思っていましたが、とってもおいしく、ソフトで、
お吸い物のようにさらりと平らげてしまいました。

またこの日は沢山のお茶好きとお知り合いになれ、とっても充実しておりました。
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by macrochinese | 2011-06-06 22:05 | イベント